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SAGE: un proyecto por el derecho a la alimentación y por la naturaleza que traspasa fronteras en África Occidental

La región natural de la Casamance, repartida entre Senegal, Gambia y Guinea Bissau, ha logrado la gestión conjunta de los recursos naturales que comparten gracias a una iniciativa apoyada por la Cooperación Española (AECID), coordinada por Alianza por la Solidaridad y sus socias locales: la organización gambiana ADWAC, la senegalesa FODDE y la bissau guineana […]

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Cómo una cocina ecológica puede cambiarte la vida

Hace un año Sira Sane, residente en Bricama Ba, un pueblo gambiano fronterizo con Senegal, cocinaba con tres piedras. En forma de triángulo refugiaban en su interior la leña y sujetaban en lo alto la cacerola donde hervía el arroz o el mijo, la carne, el pescado y las salsas con las que suelen acompañar […]

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Reforestando los bosques de Senegal

La presión que sufre el el bosque de Pata, ubicado cerca de la frontera entre Senegal y Gambia, es insostenible para su supervivencia a medio plazo. Durante años ha sido un lugar en el que se ha abusado del terreno para el cultivo de nuevos campos de cacahuete, para que los ganaderos lleven a pastar a sus animales, para la […]

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¡Las mujeres son la leche!

En el año 2007 una ONG senegalesa de Kolda, una ciudad del sur de este país, emprendió un proyecto para apoyar al sector lechero local. ¿El objetivo? Aumentar la producción para asegurar la seguridad alimentaria. Todo parecía ir sobre ruedas hasta que se dieron cuenta de que la leche que los hombres vendían ya no […]

Empresas rentables pero responsables con los recursos
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