Con la colaboración de Casa África, Alianza por la Solidaridad ha editado un libro de recetas elaboradas por mujeres y hombres africanos residentes en Canarias, que incluye también un acercamiento a la cultura gastronómica africana y fotografías antiguas con la historia de las cocineras.

El recetario ha sido premiado con el tercer premio mundial en la categoría de libros de cocina de organizaciones no lucrativas que organiza la prestigiosa revista Gourmand Magazine. Los Gourmand World Cookbook Awards, son los premios más prestigiosos del mundo que reconocen la producción editorial gastronómica a nivel internacional.

Rellena el siguiente formulario y descárgate el recetario: