¡Primer IG Live del proyecto Food Wave! La creadora de contenido y podcaster, Florencia Abichain-Di Stefano, entrevistará al chef español, Juan Llorca, y a la ganadora del Poke Challenge, la también española Irene Guirao. Será en una retransmisión en directo desde la cuenta de Instagram del proyecto el próximo jueves 7 de julio, a partir de las 18:30 horas.

Poke challenge

Coincidiendo con el Día Internacional de la Tierra (22 de abril), Food Wave lanzó un challenge o reto. Consistía en elaborar el célebre poké con ingredientes sostenibles y publicarlo en Instagram.

Fue una competición reñida pero la española Irene Guirao fue la elegida con su green poke (poké verde). Recibió la máxima puntuación del jurado «por su habilidad para conjugar creatividad, una gran selección de ingredientes y un cuidado especial por la sostenibilidad y el equilibrio nutricional».

Haz tu poké sostenible

¿Te ha gustado la idea y te da pena no haber participado? ¡Te damos una nueva oportunidad!

Junto al influencer foodie Cristian, de @lapastanoengorda, hemos lanzado nuestro propio reto para hacer un poké más sostenible. Puedes ganar una increíble cesta de productos de nuestra tienda de comercio justo (además del reconocimiento que te daremos en redes, ¡claro!).

Tan solo tienes que subir una publicación a tu cuenta de Instagram con fotos o vídeo de tu poké y seguir y etiquetar 3 cuentas: la nuestra (@axsolidaridad), la de @lapastanoengorda y la de @foodwaveproject. En esta ocasión, no será un jurado sino el azar (una página web que seleccione aleatoriamente) el que elegirá el poké ganador entre todas las participaciones. No tardes en participar que el reto se cierra el próximo viernes 15 de julio.

Y como seguro que te inspirará para tu poké, ¡no te pierdas el IG Live del próximo jueves 7! El directo se hará en español.