La publicación “Reflexiones universitarias sobre el Derecho a la alimentación, el agua y el saneamiento y la tierra en el marco de la Agenda 2030” está desarrollada por la sede de Alianza por la Solidaridad en la Comunitat Valenciana, dentro de la línea de trabajo en desarrollo local de la organización y gracias a la financiación de la Dirección General de Cooperación y Solidaridad de la Generalitat Valenciana y al apoyo y participación de numerosas personas provenientes de diferentes ámbitos de la sociedad valenciana (Universidades y sociedad civil).

La publicación mediante una serie de artículos escritos por diferentes personas, trata la situación de algunos derechos medioambientales a través de una serie de estudios de ejemplos del Sur, relacionados concretamente con temática incluidas en la Agenda 2030 como son:

• Desafíos y prioridades del acceso universal al saneamiento en la Agenda 2030.
• Situación de las mujeres respecto al saneamiento en las plantaciones de té en Assam, India.
• Estudio de la gestión y gobernabilidad del agua en la microcuenca del río Paquizhapa, Sur del Ecuador.
• El derecho a la tierra y al territorio: estudio del despojo y el acaparamiento de tierras en Colombia desde el estudio de las políticas agrarias y los movimientos y luchas campesinas.
• Derecho a la alimentación: ejemplo de los comedores escolares en El Salvador.

La investigación se concibe como un espacio de encuentro entre agentes de transformación social, fundamentalmente Universidad y sociedad civil, así como una herramienta de sensibilización para dar a conocer los Objetivos de Desarrollo Sostenibles, así como otras realidades y problemáticas medioambientales del Sur Global, con una perspectiva local-global. Es por ello que se han incluido diferentes voces y opiniones provenientes tanto de la comunidad universitaria como de las asociaciones de la sociedad civil; siendo especialmente reseñable las colaboraciones de la comunidad estudiantil valenciana, con el aporte de sus TFM o tesis, así como las de las propias personas del Sur, que han participado como población migrante y desde sus países de origen aportando riqueza y diversidad con otros debates, discursos y conocimientos provenientes del Sur.

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