O aumento no cultivo da cana-de-açúcar põe em perigo a sobrevivência de milhares de famílias na América Central

Terça-feira, 4 de junho de 2019
Rosa M. Tristán

GUATEMALA-APS-SANTA CRUZ DE BARILLAS-HIDROELECTRICA

 

  • Aliança para a solidariedade, denunciando as insustentáveis condições sociais e ambientais geradas por um produto que reduz aquíferos e poluir os rios básicos para a vida
  • Organizações locais, apoiadas pela Aliança, estão pedindo apoio internacional contra uma expansão de negócios que destrói seu ambiente

 

A aliança de organização de solidariedade, como motivo do ambiente mundial dia, denuncia a insustentável situação ambiental e social que gera o cultivo de cana-de-açúcar na América Central, onde ele ameaça a sobrevivência de milhares de famílias devido ao estresse hídrico do que o general e a poluição de rios e aquíferos. Aliança prepara uma investigação na Nicarágua, El Salvador e Guatemala que clarificam os impactos reais em uma população fortemente afectada pelas alterações climáticas: de acordo com os dados mais recentes da FAO, em cinco países (El Salvador, Guatemala, Haiti, Honduras e Nicarágua) 2018 mais de 3, 8 milhões de pessoas sofreram da insegurança alimentar aguda, principalmente como resultado da crise climática (relatório global""A crise alimentar"). Deles, 1,6 milhões vivem no chamado 'corredor seco', uma das áreas mais vulneráveis do mundo à mudança climática e exigem uma acção urgente, mesmo que a tendência é o oposto: maior exploração de recursos hídricos e aquíferos para culturas insustentáveis. Devemos lembrar que cana-de-açúcar hoje também é cultivada na região para biocombustível (etanol) e para uso em bebidas alcoólicas que são exportados para todo o mundo.

Os impactos são repetidos em todos os países. Além a desastrosa gestão da água, poluição agro-toxicos, que afeta a saúde dos trabalhadores e as populações vizinhas, aprofundamento de poços em águas subterrâneas, a toxicidade no ar pela queima da cana, as barragens em rios , etc. Eles são os impactos sobre a população das comunidades, especialmente em mulheres, já que são eles que são responsáveis, na maioria dos casos, cuidar e garantir o plantio e a produção dos pomares e família parcelas. Isto deve adicionar a exploração do trabalho e a insegurança para as pessoas que lideram a oposição a estes projectos de negócio, risco de suas vidas.

No caso da Guatemala, um dos quatro grandes exportadores ao redor do mundo, a maioria da população foi deslocada para terras menos férteis, enquanto algumas empresas foram feitas com o litoral sul, área de agrícolas mais rico do país cultivo extensivo de açúcar, banana, óleo de palma e seringais. Durante a estação seca, eles monopolizam a água de rios e aquíferos, enquanto quando as chuvas vêm eles praticam o bombeamento de água em excesso, desviá-lo para campos de comunidade, expostos a graves inundações.

Neste país existem 284.000 hectares plantados com cana de açúcar, quase todos por 12 usinas de açúcar. Embora eles geram emprego, 90% dos trabalhadores não alcança o salário mínimo, especialmente se elas são mulheres. No total, 2.500 agricultores dedicados a este produto em ascensão, mesmo que a indústria é, em sua quase totalidade, nas mãos de algumas famílias ricas e poderosas.

No caso de El Salvador, apesar de 70% de todo o território é suscetível a sofrer secas, em 2018 aumentou a produção de cana de açúcar em 5%, de acordo com dados oficiais. Esta cultura que já está mais da metade (55%) produção que é exportada e continua a crescer porque o Conselho Nacional de energia, decidiu promover a produção de biocombustível com este produto, graças ao apoio de instituições como a organização dos Estados americanos (OEA).

Na Nicarágua, de acordo com o Comitê Nacional de produtores de açúcar (CNPA), 42% da área semeada é 800 produtores independentes e os restantes 52% está nas mãos de quatro usinas de açúcar. O crescimento da cana é um 8,5% anual: se 71,500 hectares foram cultivados em 2012, 2019 já são mais de 77.000 hectares, números que contrastam com o clima de alerta lançado pela FAO.

Ana Cecilia da Nicarágua, terceira Associação APADEIM, apoiada pela Aliança para a solidariedade no departamento de Chinandega, disse: "aqui nós temos dois grandes açúcar de famílias poderosas que estão gerando muita doença e miséria. Aquíferos estão poluídos e sofremos doenças respiratórias sem ter qualquer ação de negócio social nas comunidades. Por US $200 por mês, estão a trabalhar 12 horas ou mais por dia. E vemos que eles usam grandes máquinas para fazer poços industriais que nos deixam a seco, sem qualquer controle de ninguém. É um tremendo desastre social e ambiental."

Aliança para declarações de solidariedade, dentro de suas terras de campanha, os investimentos que são responsáveis por recursos naturais e a cana de açúcar na América Central é hipotecar o seu futuro. Lembre-se que Espanha importado 15.000 toneladas anualmente só na Guatemala. "Temos de estar conscientes dos impactos ambientais que têm este produto que usamos para adoçar-nos vida, para biocombustíveis e espíritos e que é o amargo para milhões de pessoas do outro lado do Atlântico, porque está associado a grave deterioração ambiental, e" Por conseguinte, social, em uma área muito frágil. Temos de nos perguntar onde é que se trata de comer e apoio de pessoas que lutam em defesa de seu território e que são invisíveis, mas que sem o nosso apoio se sente muito sozinho", diz Almudena Moreno, responsável pela campanha na organização.

 


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