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Lição da agricultura no Senegal

Sexta-feira, 24 de maio de 2019

HamdallayeSambaMbaye
Ana Henriquez Perez

Nós estávamos em missão no campo, visitando algumas das escolas no norte da região de Kolda (Casamance - Senegal) onde a solidariedade aliança realiza seu projeto "fortalecimento de redes de segurança social nas cantinas escolares através da promoção produção local, a introdução de alimentos de alto valor nutricional e respeito ao meio ambiente". Foi a quarta vez que estávamos na aldeia Hamdallaye Samba mota e... qual a diferença com a primeira vez que entramos no jardim da escola!

Naquela época, era toda a grama cresce selvagem em todos os cantos. Na nossa próxima visita, já pendurado de pimentos pequenos ramos e alguns abóbora se projetava. No entanto, o terceiro, não foi sorte. Havia sinais claros de negligência, com arbustos secos e áreas cobertas com grama e só resistiram a moringa e o oseilleIsso é o que chamamos de hibisco em espanhol e que no Senegal, que serve para delimitar os terrenos e cujas folhas e flores são usadas em molhos e sucos.

O Presidente do Comité de gestão da escola (CGE) disse-nos que aqueles tratados até então com de horticultura perímetro havia negligenciado a sua responsabilidade, pelo qual a comunidade educativa pediu que deixe seu posto disponível para aqueles que Sim, eu iria e poderia prestar atenção às necessidades do campo.

Você pode ver que, com efeito, que agora gere o jardim torna com o devido cuidado e dedicação. E o bom funcionamento do cultivada afeta o humor dos membros da escola de Hamdallaye Samba Mbaye, motivados e comprometidos com a melhor gestão do cultivo e a sala de jantar.

Então fomos para Diyabougou e, embora ela sempre tem mantido moderadamente cuidado, nesta ocasião, foi gosto ver o jardim. O pomar! Além de árvores de Moringa altas e resistentes, basta digitar nos recebeu dezenas de repolhos perfeitamente alinhados, cebolas, pimentas, diakhatous ou Africano gombos berinjela, amargo, batata-doce e, claro, uma pequena parcela reservada para o Mint brilhante - aqui chamado de "nana" - que adicionar o chá forte e agradável de todo bebendo horas do dia.

Voluntários, técnicos e animadores que não canso de parabenizar as mulheres sobre o resultado de tanta dedicação e carinho que foram colocando para a manutenção do jardim. Qual foi nossa surpresa quando Awa, membro da CGE e agente de saúde local, confessou que eles estavam a satisfeito ao ver que, nas últimas semanas, os meninos e meninas da escola elogiaram o sabor dos vegetais e pediram-lhes mais em seu almoço (!).

Ainda é um longo caminho a percorrer, mas acredito que a semente da esperança já está plantada e crescente forte graças ao cuidado da Comunidade.


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